LOMBOK TIMUR, Bumigoramedia.com - Harga daging sapi segar di Pasar Gelang pancor, Kabupaten Lombok Timur, mengalami lonjakan pada pekan kedua Ramadan. Jika sebelumnya berada di kisaran Rp120 ribu per kilogram, kini harga menembus Rp140 ribu per kilogram. Jumat, (27/02/2026).
Salah satu pedagang daging, Rohmiati mengungkapkan kenaikan tersebut sudah terjadi dua kali dalam waktu berdekatan. Menurutnya, harga dari pemasok meningkat akibat naiknya biaya operasional.
"Sudah dua kali ini naik harga daging. Dari pemasok ada kenaikan karena modalnya juga naik, bergantung dari biaya operasional,” ujarnya.
Lonjakan harga daging sapi ini dipicu tingginya permintaan masyarakat selama Ramadan, sementara pasokan dari distributor disebut belum sepenuhnya stabil.
Sampai berita ini di terbitkan, Kepala dinas Perdagangan kabupaten Lombok Timur belum bisa di hubungi ùntuk di minta tanggapan atas lonjakan harga daging dan upaya penyetabilan harga pada bulan suci ini.
Menurut Rohmiati pedagang asal Kecamatan Sukamulia itu menerangkan, masyarakat hingga saat ini masih cenderung memilih daging segar dibandingkan daging beku, meskipun daging beku dinilai higienis karena diproses dan didistribusikan sesuai standar.
"Daging beku sebenarnya juga higienis dan bisa menjadi alternatif, di toko kayak SB dan grosiran sosis biasanya banyak dibjual dengan kemasan rapi,” katanya.
Ia menambahkan, harga daging beku saat ini berkisar antara Rp130 ribu hingga Rp135 ribu per kilogram.
"Saya hanya pedagang yang mengikuti arus harga dari tempat kita biasa ngambil pak, saya ngambilnya di jagal, naik harga kata jagal, tentu kita naikkan juga penjualan dipasaran gini. Enggak mau kita rugi pak. Cobak Pemerintah dorong optimalisasi distribusi daging beku sebagai langkah intervensi untuk menekan kenaikan harga daging segar," tegasnya sembari melayani pembeli di tengah kerumunan pasar tersebut.
Ia berharap, lonjakan ini segera normal demi terciptanya harga yg berimbang dengan perekonomian masyarakat yang masih belum betul betul pulih seperti sebelumnya.
Selain daging yang melonjak, beras pun kini naik harga. Beras yang biasa dengan harga 350 Ribu rupiah per 25 kilo gram, kini naik harga menjadi 365 Ribu rupiah per kilo gram.
Beras juga di ketahui ada beberapa parian harga, sesuai dengan kualitas beras.
"Bagai mana ya, harga beras per 25 kilo gram yang bagus mencapai 365 sekarang. Ada mengalami kenaikan 15 ribu rupiah, naiknya harga beras gini karena cuaca alam begini," ucap salah satu penjual beras di pasar gelang pancor Lombok Timur. Demikian, tim BM.
0 Komentar